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Celui qui dit Zélande pense aux moules dans le domaine culinaire. Et à juste titre tout au long de l'année, vous pouvez apprécier cette délicatesse de la Zélande. Mais dans le domaine culinaire, la Zélande a beaucoup plus à offrir.

La cuisine de Zélande est une combinaison de sel et de sucré.

Le sel comprend du poisson, des moules, du crabe, des huîtres, sans oublier le homard d'Oosterschelde. Mais il est également souvent possible de trouver une oreille d’agneau ou une samphire au menu.
Vous connaissez certainement la délicatesse sucrée, le bolus Zeeuwse, mais vous n’oubliez pas le babillard zélandais.
La Zélande possède également ses propres bières brassées et le plus grand vignoble des Pays-Bas est situé en Zélande.

Vous voyez, la Zélande a également beaucoup à vous offrir dans le domaine culinaire.

Zeeland possède 7 restaurants étoilés Michelin.

À quelques kilomètres seulement de Wemeldinge, à Kruiningen, se trouve le restaurant Inter Scaldes, doté de 3 étoiles Michelin et, à Wilhelminadorp, du Restaurant de Katse Veer et de 1 étoile Michelin.

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